Jeudi 22 février

MINI-DOC / Hôtellerie, restauration : Mon métier, ma passion, épisode 12

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Série « Hôtellerie, Restauration – Mon Métier, Ma Passion » Le MINI-DOC // C’est notre série de la semaine. Tous les mardis, direction le CFA et le lycée Hôtelier Raymond Mondon de Metz. Chaque année, 600 lycéens et 300 apprentis sont formés aux métiers de l’hôtellerie et de la restauration. Chef cuisinier, service en salle, commis de cuisine, chef pâtissier, directeur de restaurant, sommelier, le panel des métiers est large. Plus qu’un métier, c’est une passion. 

Mardi dernier, les joueuses du Metz Handball (Officiel) ont investi les cuisines du lycée hôtelier pour s’affronter dans un concours culinaire, leurs commis ? les élèves en BTS du Lycée hôtelier.

Reportage signé Orianne Valloo

 

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