Mardi 20 novembre

La pâte à tartiner maison : Star de la Saint-Valentin

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Immersion dans l’atelier de Fabrice Dumay, maître chocolatier Vosgien installé à Metz. Entre 20 et 25 tonnes de chocolats sortent de son atelier chaque année. Depuis trois ans, cet artisan a mis au point une pâte à tartiner artisanale, produit phare de la fête des amoureux !

Reportage : Kim Hammerschmidt

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