Jeudi 14 décembre

Hôtellerie, Restauration – Mon métier, ma passion Ep.9

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C’est notre série de la semaine. Tous les mardis, direction le CFA et le lycée Hôtelier Raymond Mondon de Metz. Chaque année, 600 lycéens et 300 apprentis sont formés aux métiers de l’hôtellerie et de la restauration.
Chef cuisinier, service en salle, commis de cuisine, chef pâtissier, directeur de restaurant, sommelier, le panel des métiers est large. Plus qu’un métier, c’est une passion.

Episode 9 : voici la deuxième partie consacrée aux 1ères années de BTS. Dans l’épisode précédent, nous avons suivi Margot et Lucas lors de l’un de leur TP, suite des préparatifs avant le service du soir.

 

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