Jeudi 23 novembre

Hôtellerie, Restauration – Mon métier, ma passion Ep.7

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Fin septembre le champion du monde de pâtisserie Etienne Leroy (sacré en janvier 2017) est venu faire une démonstration de son talent aux étudiants du lycée et du CFA hôtelier de Metz et aux artisans pâtissiers de la région. Jade, est en BTS mention cuisinier en dessert de restaurant, elle a pu assister à cette démonstration hors du commun.

Reportage: Orianne Valloo

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