Mirabelle Gourmande
HEBDO
Vendredi 19H15
RESTAURANT LES FILLES DU BOUCHER - METZ
RÉALISATION : Autre - PRÉSENTÉ PAR Renée-Anne KROLCZYK - 21 Octobre 2014
FILET MIGNON DE VEAU

EN CROÛTE AU PESTO




1 filet mignon de veau

1 feuille de brick

2 c à café de pesto

3 tomates séchées

1 tranche d'émmental



GARNITURE



1 carotte

1 courgette

5 cl d'huile d'olive



MOUSSE AUX SPÉCULOS



pâte à tartiner aux spéculos

250 g de mascarpone

50 g de sucre

1/2 l de crème entière

biscuits petits beurre
VOS COMMENTAIRES
DIFFUSIONS (EN ROUGE : PREMIERE DIFFUSION)
Lundi
11H30
19H15
Mardi
11H30
22H45
Mercredi
11H30
Jeudi
11H30
Vendredi
Samedi
Dimanche
11H30
18H00
REPLAY / NOMBRE EMISSIONS : 47
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RESTAURANT LES FILLES DU BOUCHER - METZ
RESTAURANT L'ALOYAU - METZ (57)

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