Lundi 18 décembre

Un boulanger taille patron

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Pierre Fidri, 29 ans et boulanger pâtissier de formation a décidé de se lancer à son compte malgré son jeune âge. Il découvre les aléas de la vie de chef d’entreprise. Heureusement, Pierre a su s’entourer d’une équipe dynamique afin de garder la motivation.

Reportage: Timothée Girard

Interviews:
Pierre Fidri – Boulanger, pâtissier à son compte
Emie Geisler – Pâtissière

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